لا تعليقات

طريقة عمل صدور الدجاج بالجبن الكريمي والأعشاب

نقدم لكم أشهى وأطيب الأطباق الرئيسية، صدور الدجاج بالجبن الكريمي والأعشاب ذات المذاق الطيب الرائع و إليكم الطريقة .

مدة الوصفة: 20 دقيقة

تكفي: 6 فرد

المكونات

  • 4 صدور دجاج بدون عظم
  • 2/3 كوب مرق الدجاج
  • 120 جرام جبن كريمي بنكهة الأعشاب
  • 4 حبات بصل أخضر مقطع شرائح
  • 1 فص ثوم كبير مفروم
  • عصير نصف ليمونة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة كبيرة طحين
  • 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف
  • ملح وفلفل أسمر

طريقة التحضير

  • تدهن صدور الدجاج بالزيت ثم تتبل بالملح والفلفل .
  • توضع ملعقة من الزيت في مقلاة على نار هادئة حتى يسخن ثم ترفع الحرارة و توضع صدور الدجاج و تسوى مدة 3 دقائق على كل جانب ثم ترفع و توضع جانباً .
  • في نفس المقلاة يوضع القليل من الزيت و يضاف الثوم و البصل و الأعشاب مع التقليب لبضعة دقائق ثم يضاف الجبن و يقلب جيداً .
  • نضيف المرق و عصير الليمون و نقلب جيداً ثم يضاف الدقيق و نترك المزيج على نار هادئة حتى يغلظ قوامه .
  • تضاف صدور الدجاج للمزيج و تطهى خمسة دقائق إضافية ثم تزين بالأعشاب و تقدم .

أضف تعليق