الأربعاء , 7 ديسمبر 2016
الرئيسية لايف ستايل طريقة عمل “كنافة بالقشطة”

طريقة عمل “كنافة بالقشطة”

نقدم لكم اليوم طريقة عمل “كنافة بالقشطة”

المقادير:

كيلو الا ربع كنافة طازجة ومقطعة قطع صغيرة جدا
كوب سمن طبيعى سائح ودافىء
2 كوب قشطة طازجة
2 ونصف كوب شربات
مكسرات مفرومة لتزيين الوجه

الطريقة:

ندهن صنية مدورة بالسمن من جميع الجهات

نضيف السمن على الكنافة ونحرك باليد حتى نضمن انها تشربت كل السمن

نقسم الكنافة جزئين، نفرش الصينية بنصف مقدار الكنافة ونضغطها باليد او غطاء مسطح قوى بحيث يكون سمكها حوالى 1 سم

نوزع القشطة بالتساوى على الكنافة

نغطى القشطة بباقى مقدار الكنافة ونسوى الوجه بالضغط الخفيف على الوجه حتى يتساوى

نضع على الوجه معلقتين سمن وندخلها الفرن حتى يحمر الوجه تماما

نخرج الصينية ونصب عليها الشربات البارد تماما وتترك مكشوفة الوجه لكى تبقى محمصة ويزين الوجه بالمكسرات المفرومة.

طريقة عمل“الشربات”:

2 و نصف كوب سكر

1 و نصف كوب ماء

عصير نصف ليمونة

نتركهم يغلو على النار حتى يغلظ القوام قليلا ثم نضعه فى الثلاجة حتى يبرد ويخرج عند خروج الكنافة من الثلاجة.

وصحة وعافية


تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *