الإثنين , 5 ديسمبر 2016
الرئيسية لايف ستايل مطبخ وصفات مبتكرة للطعام فى شم النسيم
وصفات شم النسيم
وصفات شم النسيم

وصفات مبتكرة للطعام فى شم النسيم

عندما يأتي فصل الربيع وخاصة يوم شم النسيم يزداد إحساسنا بالبهجة والمرح، لأنه يرتبط بطقوس خاصة متعلقة بتجمع العائلة والأصدقاء وتناول السمك وتلويين البيض.

اليوم نساعدك فى إعداد بعض وصفات الطعام المستوحاة من جو الربيع بالإضافة إلى طرق مختلفة وغير تقليدية لتزيين البيض ستكون حقا سببا فى رسم السعادة على وجه أفراد عائلتك فى هذا اليوم الخاص.

أجمل كعكة للربيع

اصنعي هذه الكعكة الرائعة التى تأتي على شكل حديقة من الزهور الملونة المبهرة. احضري كعكة مستطيلة الشكل وغطيها بالكريمة البيضاء ثم احضري عددا من قوالب الكبك الكيك مختلفة الأحجام ووزعيها علي الكعكة ثم غطي كلا منها بالكريمة أيضا.

املأي كيس الحلوى بجل الكريمة الأخضر واصنعي به سيقانا لكل قالب والحشيش كما يبدو ثم استعيني بالنعناع المجفف ”حلوى” لعمل الفروع، واستخدمي الكاندي الملون وسكاكر الحلوى لتزيين كل كبك كيك على هيئة زهرة بالطريقة التى تحلو لك.

حفل الفراولة الملونة

استمتعي بمذاق الفراولة الشهي هذا الربيع بطعم جديد وشكل أكثر مرحا من خلال تزيينها بالسكر الملون، اغسلي الفراولة جيدا ثم جففيها واتركيها جانبا. في إناء صغير، امزجي 1/2 كوب حبن كريمة مع 4 ملاعق حليب و1/2 ملعقة فانيليا واخلطي جيدا. فى إناء آخر ضعي القليل من السكر الملون ”متوافر بالأسواق” ثم خذي كل ثمرة وادهنيها بخليط الكريمة والحليب ثم مرريها فى السكر وضعيها فى طبق التقديم.

البيض بشكل زهرة عباد الشمس

أبهري عائلتك فى الصباح بتقديم البيض المقلي فى حلقات الفلفل الملون ليبدو وكأنه زهور عباد الشمس، احضري الفلفل الملون واقطعيه لحلقات ثم ضعي القليل من الزيت فى المقلاة المقاومة للصق وحمري الفلفل به ثم اكسري بيضة وضعيها فى كل حلقة.

اخفضي النار وغطي المقلاة حتى ينضج البيض ثم انقليه لطبق التقديم وانثري عليه الملح والفلفل. وفى حالة إذا كنت ترغبين أن ينضج الصفار بشكل أكبر اقلبي البيض قبل تقديمه.


تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *