الإثنين , 5 ديسمبر 2016
الرئيسية لايف ستايل صحة وجمال احذر الشاي الأخضر مع هذه الأطعمة
الشاي الأخضر

احذر الشاي الأخضر مع هذه الأطعمة

نشرت صحيفة ديلي ميل البريطانية، تقريرا عن تناول الشاي الأخضر يجعلك تعيد النظر في تناوله. وأوضحت مجلة علم الأمراض الطبية American Journal of Pathology، أن تناول الشاي الأخضر مع الأطعمة الغنية بالحديد، يذهب بخصائصه المضادة للأكسدة ويصبح عديم الفائدة.

وقالت دكتور ماتام فيجاي كومار، بجامعة بنسلفانيا، إن “تناول الشاي الأخضر بعد وجبة غنية بالحديد يجعل المحتوى الأساسي في الشاي يرتبط بجزيئات الحديد، ما يقضي على ميزته في محاربة الأكسدة ويفقد تأثيره على الفور”.

ويفيد الشاي الأخضر مرضى التهاب الأمعاء، لاحتواءه على مادة EGCG التي تعمل على تثبيط أنزيم “الميلوبيروكسيديز” المسبب للالتهاب، وهنا يكون الخطر عندما يتناول المريض الشاي الأخضر بعد وجبة غنية بالحديد يتفاعل مع المادة الرئيسية في الشاي، وبالتالي يفقد قدرته على تثبيط الإنزيم ، ما يزيد الالتهاب.


تابعنا على المواقع الاجتماعية ليصلك الجديد أولا بأول

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *